Oliver Kalamata 290g
från
Kalamon är Greklands mest populära oliv och odlas över hela Grekland. Oliven, som är nära besläktad med Kalamataoliven som är ursprungskyddad och finns endast i Kalamataregionen. Ett omtyckt tilltugg med liten kärna och mycket fruktkött. Smaken är djupt fruktig med viss sälta och tydlig syrlighet.
Grekisk Tzatzikikrydda 80g
från
En riktigt fin grekisk tzatziki kryddmix som snabbt och enkelt blir en härlig tzatzikiröra. Fyll en skål med 2 dl grekisk yoghurt och tillsätt 1 tsk av tzatziki blandning. Riv gärna lite gurka, häll ner grekisk olivolja och blanda tills allt blir slätt.
Balsamvinäger I.G.P.
från
Fontanas Balsamvinäger bjuder på en krämig och fyllig karaktär. Här möter sötma och syra varandra och skapar en fin smakbalans. Passar utmärkt att droppa på fisk, kött, kyckling eller varför inte på en sallad med feta och tomater. Vår balsamvinäger kommer från Modena i Italien.
Olivolja Kalamata Extra Virgin 500ml
från
Grekisk smakrik olivolja från små familjegårdar i regionen Kalamata. Karaktären är kraftig och pepprig. Perfekt att doppa bröd i, och använda som smakförhöjare i mat.
Underbara guldkant
Presentlådan innehåller:
- Oliver Kalamata 290g
- Grekisk Tzatzikikrydda 80g
- Balsamvinäger I.G.P.
- Olivolja Kalamata Extra Virgin 500ml
Oliver från Kalamata
Världens mest omtyckta oliv
Kalamata är en magisk region med snötäckta alper, djupa dalar, olivlundar och klarblått hav. Här odlas Kalamataoliverna, som förmodligen är världens mest berömda oliv. Oliverna plockas för hand enligt en uråldrig metod, där träden skakas och oliverna fångas upp i nät.
Oliverna går sedan igenom en mödosam process för att sortera ut de bästa exemplaren. Oliverna kallpressas sedan till olivolja eller lagras i lättsaltat vatten i upp till ett år för att ätas hela.
Olivolja från Kalamata
Kökets bästa kompis
Vår grekiska Kalamata Olivolja kommer från olivlundar i Kalamata. Tillverkad på traditionellt vis, av småskaliga olivproducenter. Laddad med god smak, antioxidanter och en kvalitet som är i en klass för sig.
Balsamvinäger från Modena
En balanserad smakförhöjare
Krämig och fyllig italiensk balsamvinäger IGP från Modena. Gjord på druvmust enligt konstens alla regler. Sin smakkaraktär får balsamvinägern efter lagring på ekfat.
Kryddor från Trikala
Aromatiska kryddor som förhöjer maten smaken
Trikala är en bördig region där örter och grödor har odlats sedan antiken.
De soldränkta kullarna ger liv åt örter i världsklass, vars smak och kvalitet uppskattas världen över. Här odlas många av våra ekologiska kryddmixar.