Astir torkade fikon 200g

från

Det soliga och torra landskapet i Kalamata regionen passar perfekt för både olivlundar och fikonträd. Här har fikon odlats i över 3000 år. Fikonen är rika på fibrer, mineraler och antioxidanter men framför allt är de oemotståndligt goda. Ett nyttigt och välsmakande alternativ till godis.

A journey of salts: 4 x 80g

från

Fyra utvalda havssalter som tar dig på en smakrik resa. Prime Sea Salt är ett obehandlat, naturligt havssalt från Messolonghi. Sea Salt with smoked paprika är ett smakrikt havssalt blandat med paprika som torkats och rostats på traditionellt vis. Beechwood smoked sea salt är ett prisbelönt gourmetsalt där havssaltet har rökts under 140 timmar för en magnifik smakupplevelse.

Kronärtskockor marinerade 190g

från

Fint grillad kronärtskocka, tärnad och marinerad i olja, örter & vitlök. Passar utmärkt till pizza, pastasåser, sallader & grillen. Krispiga bitar med tuggmotstånd

Olivolja original extra virgin 250ml

från

Från de vidsträckta grekiska olivlundarna kommer originalet, en kallpressad olivolja med en ton av nyklippt gräs. Lika god i matlagningen som till sallad och bröd.

Honung med kanelstänger 250g

från

Ekologisk honung från regionen Evia, smaksatt med hela kanelstänger. Grekisk vildhonung är en omtyckt delikatess som får sin unika smak från den lokala floran. Honungen har ett naturligt lågt vatteninnehåll vilket ger en koncentrerad, riklig smakupplevelse. Levereras i en vacker presentförpackning.

Carpaccio av svart tryffel 30g

från

Svart tryffel av högsta kvalitet, skördad under sommaren och mycket tunt skivad. Tryffeln lagras i Extra Virgin olivolja vilket gör att tryffeln behåller sina naturliga smakämnen. De tunna, delikata skivorna sätter en fantastisk smak på pastarätter, sallader eller i såser. Ett absolut måste för tryffelälskaren!

Organisk grekisk röd saffran 4 x 0,25g

från

Grekisk saffran är med sin höga kvalitet, arom och vackra färg en av de bästa sorterna i världen. Saffranet produceras i regionen Kozani, där miljontals saffransblommor varje år omvandlas till saffran genom en mödosam process. Denna aromatiska saffransort passar lika bra som smaksättare till lussekatter som i matlagningen

Saltflingor med basilika och vitlök 75g

från

Ett lyxigt gourmetsalt med en fyllig smak av basilika och en touch av vitlök. Tillsätt flingorna som smaksättare i din tillagning eller strö dem över din färdiga rätt. Saltet produceras i regionen Messolonghi utav Salt Oddysey, en välkänd och uppskattad tillverkare av gourmetsalter.

En smak av jul

448 kr
400 kr VAT not included
Den här presentlådan innehåller en samling utvalda delikatesser vars dofter och smaker för tankarna till julen. Här hittar du bland annat grekisk ekologisk saffran, grekisk honung, svarta tryfflar och utsökta italienska kronärtskockor. Presentlådan är en jättefin gåva till den som vill bjuda in en touch av medelhavet till julfirandet, men passar så klart lika bra året runt.

Presentlådan innehåller:

  • Astir torkade fikon 200g
  • A journey of salts: 4 x 80g
  • Kronärtskockor marinerade 190g
  • Olivolja original extra virgin 250ml
  • Honung med kanelstänger 250g
  • Carpaccio av svart tryffel 30g
  • Organisk grekisk röd saffran 4 x 0,25g
  • Saltflingor med basilika och vitlök 75g

Honung från Evia

Smakrik grekisk honung

I regionen Evia produceras Greklands berömda honung, där honungsbin samlar sin nektar från doftande timjan, oregano och rosmarinbuskar. Över 850 arter av plantor bidrar till honungens karaktär.

Det låga vatteninnehållet ger en koncentrerad, smakrik honung som anses vara en av de finaste i världen.

Ekologiskt örtte från Grekland

De bästa smakerna från naturen

Greklands torra och varma klimat passar utmärkt för odling av örter. Tack vare gårdarnas ekologiska och traditionella metoder för produktion och beskäring behåller örterna sina hälsofrämjande egenskaper, med en hög andel essentiella oljor.

Örternas rika och fylliga smak förhöjer upplevelsen av en kopp välgörande örtte.

Oliver från Halkidiki

Handplockade oliver

Halkidiki är en halvö med en magnifik havsutsikt där havet slår mot de vackra klipporna. Semesterfirande greker njuter av lugnet på de vita stränderna, eller vandrar i de lummiga pinjeskogarna. Här odlas och skördas den omtyckta och kända gröna Halkidikioliven för hand.

Skörden sker försiktigt med handskar för att de ömtåliga oliverna inte ska skadas. Dessa gröna, stora oliver är ett omtyckt tilltugg, både med eller utan fyllning.

Oliver från Kalamata

Världens mest omtyckta oliv

Kalamata är en magisk region med snötäckta alper, djupa dalar, olivlundar och klarblått hav. Här odlas Kalamataoliverna, som förmodligen är världens mest berömda oliv. Oliverna plockas för hand enligt en uråldrig metod, där träden skakas och oliverna fångas upp i nät.

Oliverna går sedan igenom en mödosam process för att sortera ut de bästa exemplaren. Oliverna kallpressas sedan till olivolja eller lagras i lättsaltat vatten i upp till ett år för att ätas hela.

Fikon från Kalamata

Världens äldsta godsaker

Det soliga och torra landskapet i Kalamata-regionen passar perfekt för både olivlundar och fikonträd. Här har fikon odlats i över 3000 år.

Fikonen är rika på fibrer, mineraler och antioxidanter men framför allt är de oemotståndligt goda. Ett nyttigt och välsmakande alternativ till godis.

Saffran från Kozani

Värd sin vikt i guld

Kozani är en liten ort i norra Grekland. Här odlas blommorna Crocus sativus, vars pistiller skördas och torkas till saffran.

Detta är ett krävande arbete, då över 170 000 blommor behövs för att producera ett enda kilo saffran. Saffran från Kozani anses vara en av världens bästa saffranssorter. 

Olivolja från Lakonía

Naturliga smaker från medelhavet

Vid den soldränkta, steniga medelhavskusten på Peloponnesoshalvön ligger Lakonía.

Det soliga och torra klimatet ger olivträden perfekta förutsättningar för skörd av smakrika oliver, med hög andel nyttiga antioxidanter. 

Tryfflar från Veria / Grevena

Handplockade delikatesser

Veria och Grevena ligger i norra Grekland, inte långt från gränsen till Makedonien. Regionen bjuder på vidsträckta landskap kryddat med små byar där historien ständigt gör sig påmind.

Här skördas tryfflarna som vår lokala producent noggrant väljer ut och förädlar.