Frixos Finest Lakonia Extra Virgin Olivolja 500ml

från

En robust, smakrik olivolja med pepprig och mogen karaktär. Olivoljan ingår i Fontanas premiumsortiment Frixos Finest. Oljan produceras i regionen Lakonía på den soldränkta Peloponnesoshalvön. Passar utmärkt till pasta, grillade rätter och sallader.

Astir torkade fikon 200g

från

Det soliga och torra landskapet i Kalamata regionen passar perfekt för både olivlundar och fikonträd. Här har fikon odlats i över 3000 år. Fikonen är rika på fibrer, mineraler och antioxidanter men framför allt är de oemotståndligt goda. Ett nyttigt och välsmakande alternativ till godis.

Frixos Finest Halkidikioliver med kärnor 300g

från

Äkta Kalamataoliver av högsta kvalitet, producerade i regionen Messina. Dessa mörkt djuplila och mandelformade oliver har en fruktig och fyllig smak. Oliverna plockas för hand och läggs sedan i lag av vatten, salt och mjölksyra där de lagras till perfektion. En av världens mest populära oliver och ett underbart tilltugg i alla sammanhang.

Frixos Finest Kalamonoliver med kärnor 300g

från

Extra stora kalamonoliver med en fruktig och fyllig smak. Kalamonoliven är en av världens mest populära oliver och liknar kalamataoliven till form och färg. Oliverna handplockas varsamt och lagras i lättsaltat vatten till dess de är färdiga att ätas. De passar lika bra i din grekiska sallad som i matlagningen eller som tilltugg.

Organisk grekisk röd saffran 4 x 0,25g

från

Grekisk saffran är med sin höga kvalitet, arom och vackra färg en av de bästa sorterna i världen. Saffranet produceras i regionen Kozani, där miljontals saffransblommor varje år omvandlas till saffran genom en mödosam process. Denna aromatiska saffransort passar lika bra som smaksättare till lussekatter som i matlagningen

Honung med kanelstänger 250g

från

Ekologisk honung från regionen Evia, smaksatt med hela kanelstänger. Grekisk vildhonung är en omtyckt delikatess som får sin unika smak från den lokala floran. Honungen har ett naturligt lågt vatteninnehåll vilket ger en koncentrerad, riklig smakupplevelse. Levereras i en vacker presentförpackning.

Carpaccio av svart tryffel 30g

från

Svart tryffel av högsta kvalitet, skördad under sommaren och mycket tunt skivad. Tryffeln lagras i Extra Virgin olivolja vilket gör att tryffeln behåller sina naturliga smakämnen. De tunna, delikata skivorna sätter en fantastisk smak på pastarätter, sallader eller i såser. Ett absolut måste för tryffelälskaren!

En smak av jul

448 kr
400 kr VAT not included
Den här presentlådan innehåller en samling utvalda grekiska delikatesser vars dofter och smaker för tankarna till julen. Här hittar du ekologisk grekisk saffran, torkade fikon, honung med kanelstänger och mycket mer. Presentlådan är en underbar gåva till den som vill sätta en grekisk touch på sitt julfirande, men passar så klart lika bra året runt.

Presentlådan innehåller:

  • Frixos Finest Lakonia Extra Virgin Olivolja 500ml
  • Astir torkade fikon 200g
  • Frixos Finest Halkidikioliver med kärnor 300g
  • Frixos Finest Kalamonoliver med kärnor 300g
  • Organisk grekisk röd saffran 4 x 0,25g
  • Honung med kanelstänger 250g
  • Carpaccio av svart tryffel 30g

With this product, the book will be added as a separate product (+ )

Honung från Evia

Smakrik grekisk honung

I regionen Evia produceras Greklands berömda honung, där honungsbin samlar sin nektar från doftande timjan, oregano och rosmarinbuskar. Över 850 arter av plantor bidrar till honungens karaktär.

Det låga vatteninnehållet ger en koncentrerad, smakrik honung som anses vara en av de finaste i världen.

Oliver från Halkidiki

Handplockade oliver

Halkidiki är en halvö med en magnifik havsutsikt där havet slår mot de vackra klipporna. Semesterfirande greker njuter av lugnet på de vita stränderna, eller vandrar i de lummiga pinjeskogarna. Här odlas och skördas den omtyckta och kända gröna Halkidikioliven för hand.

Skörden sker försiktigt med handskar för att de ömtåliga oliverna inte ska skadas. Dessa gröna, stora oliver är ett omtyckt tilltugg, både med eller utan fyllning.

Oliver från Kalamata

Världens mest omtyckta oliv

Kalamata är en magisk region med snötäckta alper, djupa dalar, olivlundar och klarblått hav. Här odlas Kalamataoliverna, som förmodligen är världens mest berömda oliv. Oliverna plockas för hand enligt en uråldrig metod, där träden skakas och oliverna fångas upp i nät.

Oliverna går sedan igenom en mödosam process för att sortera ut de bästa exemplaren. Oliverna kallpressas sedan till olivolja eller lagras i lättsaltat vatten i upp till ett år för att ätas hela.

Fikon från Kalamata

Världens äldsta godsaker

Det soliga och torra landskapet i Kalamata-regionen passar perfekt för både olivlundar och fikonträd. Här har fikon odlats i över 3000 år.

Fikonen är rika på fibrer, mineraler och antioxidanter men framför allt är de oemotståndligt goda. Ett nyttigt och välsmakande alternativ till godis.

Saffran från Kozani

Värd sin vikt i guld

Kozani är en liten ort i norra Grekland. Här odlas blommorna Crocus sativus, vars pistiller skördas och torkas till saffran.

Detta är ett krävande arbete, då över 170 000 blommor behövs för att producera ett enda kilo saffran. Saffran från Kozani anses vara en av världens bästa saffranssorter. 

Olivolja från Lakonía

Naturliga smaker från medelhavet

Vid den soldränkta, steniga medelhavskusten på Peloponnesoshalvön ligger Lakonía.

Det soliga och torra klimatet ger olivträden perfekta förutsättningar för skörd av smakrika oliver, med hög andel nyttiga antioxidanter. 

Tryfflar från Veria / Grevena

Handplockade delikatesser

Veria och Grevena ligger i norra Grekland, inte långt från gränsen till Makedonien. Regionen bjuder på vidsträckta landskap kryddat med små byar där historien ständigt gör sig påmind.

Här skördas tryfflarna som vår lokala producent noggrant väljer ut och förädlar.