
En smak av jul
Presentlådan innehåller:
- Ionia vintage olivolja 500ml
- Kronärtskocka Marinerade Hela 530 g
- Grekisk Tzatzikikrydda 80g
- Organisk grekisk röd saffran 4 x 0,25g
- Torkade Fikon 250 g
- Blue Fin Alonissos Tuna 120 g
- Frixos Finest Olivmix Kalamon & Halkidikioliver 300g
- Tapenade Kalamata & soltorkad tomat 180 g
Ekologiskt örtte från Grekland
De bästa smakerna från naturen
Greklands torra och varma klimat passar utmärkt för odling av örter. Tack vare gårdarnas ekologiska och traditionella metoder för produktion och beskäring behåller örterna sina hälsofrämjande egenskaper, med en hög andel essentiella oljor.
Örternas rika och fylliga smak förhöjer upplevelsen av en kopp välgörande örtte.
Oliver från Halkidiki
Handplockade oliver
Halkidiki är en halvö med en magnifik havsutsikt där havet slår mot de vackra klipporna. Semesterfirande greker njuter av lugnet på de vita stränderna, eller vandrar i de lummiga pinjeskogarna. Här odlas och skördas den omtyckta och kända gröna Halkidikioliven för hand.
Skörden sker försiktigt med handskar för att de ömtåliga oliverna inte ska skadas. Dessa gröna, stora oliver är ett omtyckt tilltugg, både med eller utan fyllning.
Oliver från Kalamata
Världens mest omtyckta oliv
Kalamata är en magisk region med snötäckta alper, djupa dalar, olivlundar och klarblått hav. Här odlas Kalamataoliverna, som förmodligen är världens mest berömda oliv. Oliverna plockas för hand enligt en uråldrig metod, där träden skakas och oliverna fångas upp i nät.
Oliverna går sedan igenom en mödosam process för att sortera ut de bästa exemplaren. Oliverna kallpressas sedan till olivolja eller lagras i lättsaltat vatten i upp till ett år för att ätas hela.
Saffran från Kozani
Värd sin vikt i guld
Kozani är en liten ort i norra Grekland. Här odlas blommorna Crocus sativus, vars pistiller skördas och torkas till saffran.
Detta är ett krävande arbete, då över 170 000 blommor behövs för att producera ett enda kilo saffran. Saffran från Kozani anses vara en av världens bästa saffranssorter.
Olivolja från Lakonía
Naturliga smaker från medelhavet
Vid den soldränkta, steniga medelhavskusten på Peloponnesoshalvön ligger Lakonía.
Det soliga och torra klimatet ger olivträden perfekta förutsättningar för skörd av smakrika oliver, med hög andel nyttiga antioxidanter.