Inspirationslådan

536 kr
479 kr exklusive moms
Frixos Favoriter innehåller ett urval av produkter från Fontanas finaste produktserie, Frixos Finest. Produkterna är personligen utvalda av Frixos Papadopoulos, Fontanas grundare. I den här presentlådan ingår olivoljor och oliver som alla har passerat Frixos högt ställda krav på smak, kvalitet, äkthet och garanti.

Presentlådan innehåller:

  • Olivolja Kreta Extra Virgin 750ml
  • Grekisk Tzatzikikrydda 80g
  • Kokbok "Vår smakresa genom Grekland och Cypern"
  • Oliver Kalamata 450g
  • Mini ONE olivolja 100ml
  • Oliver Halkidiki 360g

Matglädje från Grekland och Cypern

Oliver, fetaost och så mycket mer…

På Grekland och Cypern tar man sina måltider på högsta allvar. Här samlas familj och vänner för att njuta av fantastiska matupplevelser tillsammans. Det grekiska och cypriotiska köket är otroligt varierat, med stora skillnader mellan landets olika regioner.

Här kan ge sig ut på en livslång upptäcktsresa bland underbar matkultur, gästvänliga människor och en aldrig sinande källa till inspiration.

Oliver från Halkidiki

Handplockade oliver

Halkidiki är en halvö med en magnifik havsutsikt där havet slår mot de vackra klipporna. Semesterfirande greker njuter av lugnet på de vita stränderna, eller vandrar i de lummiga pinjeskogarna. Här odlas och skördas den omtyckta och kända gröna Halkidikioliven för hand.

Skörden sker försiktigt med handskar för att de ömtåliga oliverna inte ska skadas. Dessa gröna, stora oliver är ett omtyckt tilltugg, både med eller utan fyllning.

Oliver från Kalamata

Världens mest omtyckta oliv

Kalamata är en magisk region med snötäckta alper, djupa dalar, olivlundar och klarblått hav. Här odlas Kalamataoliverna, som förmodligen är världens mest berömda oliv. Oliverna plockas för hand enligt en uråldrig metod, där träden skakas och oliverna fångas upp i nät.

Oliverna går sedan igenom en mödosam process för att sortera ut de bästa exemplaren. Oliverna kallpressas sedan till olivolja eller lagras i lättsaltat vatten i upp till ett år för att ätas hela.

Olivolja från Kreta

Tradition av högsta kvalitet

Kreta är en av Greklands största regioner för produktion av olivolja. Oliverna odlas och skördas för hand i små olivlundar runt om det steniga landskapet.

Den noggrant planerade skörden och pressningen har utvecklats i generationer och är ett heligt hantverk.  Många greker anser att den bästa olivoljan kommer från Kreta.